あさやんとみさきちのうまレポin北摂 › 高槻グルメ › 割烹居酒屋 『築漸』 in 高槻
2014年07月25日
割烹居酒屋 『築漸』 in 高槻
みさきちです☆
友達のオススメで行って参りました。
阪急高槻市駅から城北通りに入って二本目?ぐらいの路地を左に入り込むと右手にあります。
駅から徒歩2分ぐらい。
居酒屋というより割烹料理店といった佇まい。
花金でしたが予約無しで入れました。(カウンター)
テーブル席が四つぐらい。あと奥には個室もあるっぽいです。
メニューを見ると雰囲気の割にはお高く無かったです。
お弁当というメニューでお昼もされてるよう。ちょー気になる。
コースも気になりましたが今日は好きかって頼むことに。
まずは『突き出し』
左上の煮こごり?なんかの豆腐?みたいなのが美味しかった。
そして『豆腐と生湯葉のサラダ』
生湯葉大好きで頼んだけど生湯葉は揚げてありました。サクサク。
そしてやっぱり夏は食べたくなっちゃう鱧。
『焼き霜作り』
ポン酢で食べてもよし。お醤油でもよし。カボスもいい香り。
写真撮る前に食べちゃいました!もう少し量あります!
ふわふわで美味しかったです。
続きまして『鯛のカルパッチョ』
ポン酢のムースをくるんで食べるとほろっと舌の上に広がります。
そろそろこってりを。
『海老カツ〜らっきょのタルタルソース』
暑いと体がお酢を求めるようで。らっきょに惹かれて注文。個人的にはもっとらっきょでも良かったかな〜
今度自分で作ってみよ。
あ、あと『近大まぐろ』
ずっと気になってたんです。近大マグロ。でもグランフロントの行列凄すぎて並ぶ気になれませんで。
近大まぐろと、近大トロがありました。
ここはもう胃腸そんな若くないので『近大マグロ』で☆
美味しい〜赤みというより中とろに近い?
大将曰く、完全養殖だからトロに近いとか言うてはった。
養殖は天然より運動せんからやな!
うちと一緒や…
赤身食べたい!!ってときは違ーうってなるかもですが、この近大マグロ凄く好み。中とろとまでなると苦手なんですけどそこまでいかない感じで☆
また食べたいな。
今度はお昼いってみます♪
友達のオススメで行って参りました。
阪急高槻市駅から城北通りに入って二本目?ぐらいの路地を左に入り込むと右手にあります。
駅から徒歩2分ぐらい。
居酒屋というより割烹料理店といった佇まい。
花金でしたが予約無しで入れました。(カウンター)
テーブル席が四つぐらい。あと奥には個室もあるっぽいです。
メニューを見ると雰囲気の割にはお高く無かったです。
お弁当というメニューでお昼もされてるよう。ちょー気になる。
コースも気になりましたが今日は好きかって頼むことに。
まずは『突き出し』
左上の煮こごり?なんかの豆腐?みたいなのが美味しかった。
そして『豆腐と生湯葉のサラダ』
生湯葉大好きで頼んだけど生湯葉は揚げてありました。サクサク。
そしてやっぱり夏は食べたくなっちゃう鱧。
『焼き霜作り』
ポン酢で食べてもよし。お醤油でもよし。カボスもいい香り。
写真撮る前に食べちゃいました!もう少し量あります!
ふわふわで美味しかったです。
続きまして『鯛のカルパッチョ』
ポン酢のムースをくるんで食べるとほろっと舌の上に広がります。
そろそろこってりを。
『海老カツ〜らっきょのタルタルソース』
暑いと体がお酢を求めるようで。らっきょに惹かれて注文。個人的にはもっとらっきょでも良かったかな〜
今度自分で作ってみよ。
あ、あと『近大まぐろ』
ずっと気になってたんです。近大マグロ。でもグランフロントの行列凄すぎて並ぶ気になれませんで。
近大まぐろと、近大トロがありました。
ここはもう胃腸そんな若くないので『近大マグロ』で☆
美味しい〜赤みというより中とろに近い?
大将曰く、完全養殖だからトロに近いとか言うてはった。
養殖は天然より運動せんからやな!
うちと一緒や…
赤身食べたい!!ってときは違ーうってなるかもですが、この近大マグロ凄く好み。中とろとまでなると苦手なんですけどそこまでいかない感じで☆
また食べたいな。
今度はお昼いってみます♪
Posted by あさやんとみさきち at 19:00
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